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一次搞懂泡打粉(Baking Powder)跟小蘇打(Baking Soda)

第二類就是所謂天然的酵母，不管是烘焙材料店賣的乾酵母粉或是自己培養的液體酵母都屬這種。 這篇文章主要針對第一類的小蘇打跟泡打粉，整理出家庭烘焙時 ...

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