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一次帶你搞明白! 小蘇打粉V.S泡打粉| 烘焙上有什麼差別? 可以 ...

在製作蛋糕與餅乾時，若配方中沒有打發蛋白或是奶油的步驟，這時候就需要仰賴膨脹劑來幫助我們的烘焙品膨大，食譜中最常出現的就是小蘇打粉與泡打粉，那麼你知道這兩種 ...

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