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酵母和小苏打哪个发面更好？告诉你真相 - 网易健康

自古以来，中国人利用酵母酿酒、制作调味品，家庭中用含有酵母的老面（发面起子、酵头）来发面来做馒头、包子、馕饼等。 酵母粉，因为其发酵效果强、宜 ...

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