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小蘇打粉成分
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小蘇打和食用鹼是一樣的嗎? - 每日頭條
小蘇打 主要成分為碳酸氫鈉(NaHCO3),作用比較溫和,是食品類常用制酸、發泡劑,適量使用無 ... 學名碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純鹼或蘇打粉。
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