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小蘇打粉加熱 - ae-ucetnictvi.cz

小蘇打 粉又稱作焙用鹼、Baking Soda，溶於水後為弱鹼性，在加熱或遇酸性物質的狀態下便會產生二氧化碳；是烘焙食品常用的蓬鬆劑之一，在甜點食譜中很常見 ...

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