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【素食食譜】孜然手撕杏鮑菇低脂高蛋白零失敗香口乾爽2大貼士

孜然（Cumin）也被稱做小茴香，氣味芳香濃烈，用油爆或火烤後的香氣更明顯，可增加人的食慾。香港人熟悉的土匪雞翼，便以孜然入味，散發濃烈香氣。

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