羊排, 8支(600克/ 1.5磅). 鹽, 少許. 胡椒, 少許. 【A】 紅辣椒, 1根. 小茴香籽(孜然), 1/2茶匙. 香菜籽, 1茶匙. 肉桂棒, 1根. 橄欖油, 2大匙. 洋蔥, 200克/ 7盎司.
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