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茴香菜的功效與作用及做法 - 三度漢語網

其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質，有特殊香氣，在製作冷菜及燉、燜菜餚中常用，也是加工五香粉的主要原料。 一直以來茴香菜具有理氣開胃、解毒之功效。它能刺激 ...

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