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小肌| 一貫壽司上趴著14條魚是什麼樣的感受~ - 壹讀

小肌 （コハダ），也叫小鰭，是鰶（中文稱窩斑鰶）的幼魚，來自鯡科斑鰶屬。雖然在我國名不見經傳，小肌在日本被視為江戶前壽司的代表壽司料，壽司界的 ...

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