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令人懷念的小時候味道「粉漿蛋餅」，漿糊黃金比例這樣調！

粉漿蛋餅：製作過程中僅加了冷水進去，吸水度、膨脹度以及黏性都很小，做出來的麵團富有彈性，成色會較白，水佔麵團的比例約為60%～90%，所以在煎之前才會 ...

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