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山粉圓、山香籽、小紫蘇、奇亞籽、Chia seed - 明列子、羅勒籽

Question 1. 為什麼明列子接觸水會膨脹？ 明列子種子表面佈滿細小纖毛，是為多醣類的不溶性食物纖維，具有吸收水份、自體膨脹的物理特性，主要是用來儲存水份，增加 ...

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