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橋村炸雞開賣！醬汁刷75次、醃漬時間多5倍韓國創辦人透露 ...

權原鋼也難得透露，橋村不像其他韓式炸雞裹粉和塗醬都厚厚一層，反而裹一層薄薄的麵糊，放入180度高溫的油鍋，先炸10分鐘去除生肉水分，並確保油炸過程麵 ...

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