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【菁英名廚淘美食】李榮松師傅讓味噌變身創意火鍋_青甘魚頭 ...

青甘魚屬迴游性魚類，每年冬季迴游至西太平洋溫帶及亞熱帶之海域是最肥美的季節，油脂含量豐富，屬於高經濟價值的魚種。 早期是日本幕府時代，將軍的御用料理，被譽 ...

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