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小米酒介紹
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小米酒於原住民文化中之探討作者
(黃叔璥《臺海使槎錄》,1722 年)是對於小米酒最正統也是最為古老的製作. 方法之解析。秫米便是小米,為台灣原住民最早且為主要的糧食作物,同時也是製酒的. 主原料, ...
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