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小碗紅湯牛肉
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一碗牛肉麵,濃濃兩岸情——台灣牛肉麵 - 每日頭條
郫縣豆瓣醬是調製川味必備之物,,川味小吃中有小碗紅湯牛肉一種。其製法將大塊牛肉入沸水鍋汆去血水後,人旺火鍋中煮沸,再用文火煮至將熟,撈起改 ...
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「小碗紅湯牛肉」
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