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月售上萬碗的鎮店好滋味—紅燒牛肉麵

牛肉麵確實是台灣的原創美饌，它是1949年以後、由大陸播遷來台的外省老兵們所創， ... 眷村，中國四川籍老兵採用家鄉成都名菜—「小碗紅湯牛肉」改良而成，將大塊牛肉汆 ...

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