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小琉球常見魚類
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小琉球民宿-杉板灣Shanban Bay Inn: 小琉球特產-鐵甲魚
鐵甲魚是小琉球冬季最常見的魚,大約在11、12、1月時,漁獲量豐富,肉質最為鮮美。泡鹽水後炭烤、灑鹽燒烤或加蒜煮成湯都是不錯的鐵甲魚料理。
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