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元明清史 - 第 431 頁 - Google 圖書結果

蘇魯川粤四大菜系,其餘如淮揚、蘇松、湘鄂等小菜系也十分講究。滿族傳統的全羊席, ... 清宮膳食管理機構為內務府下屬的御膳房、御茶房、內酵酵房、酒醋房、菜庫等。

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