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小山園若竹/ 一保堂初昔/ 靜岡濱佐園三大抹茶粉實測比較
真正對抹茶有認識,是開始做甜點之後嘗試了幾種抹茶粉,才逐漸了解原來使用不同抹茶粉,做出來的成品會差很多。 什麼是抹茶味? 既然茶都會既苦澀又回甘, ...
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