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夜市鐵板燒變早午餐，「扶旺號」賣進澳門、馬來西亞的目標

直到2009年，被北市府商業處評選為老店改造示範點，父子關係才冰釋。然而，潘威達心裡想的不只是品牌包裝，而是嘗試用跨界方式，創造鐵板燒料理的新典範。

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