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飛花落院-耗時十年，最難訂餐廳之一，新社充滿禪意的日式庭園

鹽麴和昆布醃漬了一天之後，再用低溫烹調32個小時，最後靜置12個小時，牛小排足足用了68小時的時間來製成，接著使用大火將外皮煎至酥香，上頭白色的是 ...

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