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中階烘焙ღ 麵包類ღ 小布利牛角(中種麵團) @ 深夜人妻過生活

如果是做麵包,原配方使用奶油的話,妳改成無水奶油,就可以稍微在水份方面加一點. 如果做餅乾,使用無水奶油,少了水份，做出來比較酥鬆. ,我雞婆一下. 我很少吃麵包餅包類.

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