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小島老師的抹茶磅蛋糕的詳細做法

... 抹茶磅蛋糕。做過很多次磅蛋糕，做得這麼好還是第一次，以往做的不是回縮就是油水分離。回縮可能是沒烤透，油水分離則通常都發生在加最後一次蛋液的時候。我是磅蛋糕 ...

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