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小吃店 動線
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廚房是餐廳的工作重心,9個重點教你立刻有好的工作廚房。
因此建議洗滌區設在廚房入口附近,這樣的動線最短最便利且不會相互干擾、也最節省力氣。 再來配置工作台、水槽和儲藏空間,工作 ...
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「小吃店 動線」
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