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微生物酵素及其应用 - Google 圖書結果

... 分子蛋白质降解为小分子肽,其粗蛋白质含量一般在80%以上,其中氨基酸含量占蛋白质的85%~90%,游离氨基酸大约占40%,比常规加工的血粉游离氨基酸高约20倍。对畜禽有良好的 ...

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