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【2023】褐藻醣膠四大解析！大小分子、成分與功效機制懶人包

現行的萃取方式有水萃或者乙醇萃取，但傳統的水萃取或乙醇萃取常伴隨高溫，可能會造成多醣結構的降解，當降解的是具有「功效」的多醣片段時，就可能會讓 ...

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