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新．餐．廳－米其林推薦九州鰻魚飯名店小倉屋活鰻味勝凍鰻

承襲〈田舍庵〉廚技的〈小倉屋〉，菜單上的「鰻重」是經典蒲燒口味，而「鰻蒸」則是經多一道「蒸」的工序做成上桌。至於「鰻櫃」則饒富食趣，客人可以 ...

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