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小乳酪蛋糕做法
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輕乳酪蛋糕製作|最常見的七大問題及解決方法
烘烤時蛋糕表面快脹裂時,開一小縫隙,散點蒸氣降壓,並調低溫度5~10度觀察。 減少出爐前後溫差過大,烘烤時間到,用乾淨布、手套或長筷子隔開烤箱門一小 ...
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