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小上海香酥雞食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=lgNICgAAQBAJ&pg=PT901&lpg=PT901&dq=%E5%B0%8F%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E9%A6%99%E9%85%A5%E9%9B%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=EqjVI1Uiwf&sig=ACfU3U1gedUz9gBFdXuD8Dm9_TP5rtdz_Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj6lqbI97L2AhWGQ_EDHdGdCQ8Q6AF6BQjMAhAD
超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
再鑲上油炸的黃圓子和櫻桃,放上海米及水髮香菇, ... 白酥雞【菜系】江蘇菜【特點】以綠葉菜襯底,白綠相映,酥雞細嫩,味鮮而美,清淡爽口,深受食者喜愛。
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