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應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定總說明

依據食品安全衛生管理法第十二條第一項規定，經中央主管機關公. 告類別及規模之食品業者，應置一定比率，並領有專門職業或技術證. 照之食品、營養、餐飲等專業人員， ...

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