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封雞料理
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鹽酒蒸土雞道地客家美味料理 - Yahoo奇摩新聞
先把煮得半熟的土雞,剁成塊後放進碗公裡排整齊,接著淋上特調的米酒和鹽巴水,封起來放進蒸攏,老闆娘自調的米酒和鹽淋上去,蒸一個小時,打開蒸籠肉香四 ...
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「封雞料理」
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苗栗封雞
南靖封雞