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封雞料理
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客家族群文化與客家菜 - 國立陽明交通大學通識教育中心
客家菜、客家餐廳、客家飲食是否成為社會中的特色料理,不完全是因為客家 ... 台菜的美味記憶》中提到,「早時候的辦桌菜一定要有大封、小封、雞封, ...
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「封雞料理」
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