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封雞料理
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筍絲封肉、大封肉全炭低壓鍋料理-影音 - Amanda生活美食料理
筍絲封肉是年菜、宴客菜常見菜餚,使用的正方形五花肉塊必須一早到傳統市場採買,自己做大封肉真的不難。務必注意要切五花肉頭,不要選擇五花肉尾端。
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「封雞料理」
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