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法式功封鸡Chicken Confit的做法 - 下厨房

【法式功封鸡Chicken Confit】1.粗盐、月桂叶、黑胡椒、百里香混合后均匀地抹在鸡腿上，放入冰箱冷藏36小时。期间不时检查倒掉析出的水分；2.取出鸡腿，用厨房纸把香料 ...

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