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十六部位靚牛肉睇你識唔識食!! - 親子王國香港討論區

牛柳邊，牛柳上半邊位即梅頭肉，脂肪多肉味濃，有咬口極鬆化，屬貴價部位。 封門柳，控制橫膈膜的肌肉，每隻牛只有兩塊，肉味全牛最濃，香甜到極點 ...

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