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和牛波士- 澳洲和牛腹脅牛柳(封門柳)火鍋片

腹脅牛柳（封門柳）是整隻牛橫膈膜下面的一條柳，每隻牛只有一小條，緊貼着橫膈膜，十分罕有。此肉與內臟較接近，脂肪不多但肉味香濃。肉質軟腍，入口軟腍，口感十足。

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