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閩南傳統糕點界的「沙琪瑪」——寸棗糖 - 人人焦點

寸棗糖有叫做「寸棗酥」，主要原料是糯米、糖經油炸之後、混合麥芽糖。做成長方塊狀，後來也有添加蒜泥、花生做成其他口味的。其無論是外觀或口感，均 ...

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