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高雄「方蒔the FRONT HOUSE 」前檯後廚共同打磨南國美食亮點

主菜（擇一）：乾式熟成胭脂鴨/山蘇/鴨肝醬/寶來脆梅/葡萄柚柑橘汁。選用彰化胭脂鴨，未放血帶骨乾式熟成10日再去骨自家乾熟2日，讓肉質更為柔軟並凝聚 ...

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