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幸福人生 - 第 240 頁 - Google 圖書結果

(菜系,有“东南第一佳味”“天下之至美”之誉,在烹调技术上擅长炮炯、熔、窝、烧、炒,又重视调汤,保持原汁,风味清鲜,适应面广,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。

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