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零失敗的蛋料理食譜：無孔洞蒸蛋、香噴噴亭長茶葉蛋（蛋素）

看似最簡單的蒸蛋，烹飪過程中，任何比例錯誤都可能導致蒸蛋變得坑坑洞洞、千瘡百孔，蒸蛋最重要的秘訣在於蛋與水的比例，以及蒸蛋其間是否有確實將鍋 ...

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