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寬來順素食
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https://books.google.com.tw/books?id=bNIxEAAAQBAJ&pg=PT58&lpg=PT58&dq=%E5%AF%AC%E4%BE%86%E9%A0%86%E7%B4%A0%E9%A3%9F&source=bl&ots=PnvyPxhgan&sig=ACfU3U1Z-8kGqN7M4k0hpFUKYzGhzReUBg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwis6q-ImPn2AhWWaN4KHZpUADMQ6AF6BQjMAhAD
女巫的日常精油魔法 - Google 圖書結果
這是從紅藻中提煉的一種物質,可以當成增稠劑使用,在素食料理中經常被用來取代明膠(動物膠)。在成分標示上,你可能還會看到一個術語:安定的(stabilized)。
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