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富山灣時令壽司食材

黑鮪魚的幼魚在日文中稱為「meji」。 ... Buri鰤魚. Houbou棘黑角魚. Nama shirasu生魩仔魚 ... 初冬時節以後來到富山灣的寒鰤魚渾圓肥美，是脂肪最為豐富的狀態。

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