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寒天凍是什麼
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[生活] 寒天到底是什麼「碗糕」? - Richi 歡樂滿屋
原來寒天就是一般所說的洋菜,日本之所以稱為「寒天」,是因為江戶時代京都府的美濃太郎左衛門,在冬天發現被丟棄在戶外的乾海藻有凝結的特性,因此被命名 ...
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