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富 鼎 砂鍋粥 訂 位
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一江之隔味不同——八方_食漫_ - Google 圖書結果
后来,此菜也就演变成杭州楼外楼的“砂锅鱼头豆腐”了。杭州与此菜齐名的还有“鱼头浓汤”。而扬州,则以“拆烩鲢鱼头”擅长,当系从《调鼎集》中的“烧连鱼头”发展而成。
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