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你心中的「台灣味」是什麼？富錦樹主廚高維鴻專訪

【生活誌專訪】富錦樹台菜香檳主廚– 高維鴻。 ... 對阿嬤手藝印象最深的是肉粽，家傳的製作方式是將糯米炒過再包，散發獨特香氣，餡料也都有各自講究 ...

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