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富錦樹台菜香檳的法式用餐節奏 - 料理‧台灣

還是台灣啤酒？ 今年拿下台北米其林一星的「富錦樹台菜香檳」(敦北店)，將香檳作為台灣菜的佐餐酒，除了味道上的協調搭配，其主要目的是為了讓客人能夠像法國人的用餐步調 ...

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