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富有甜柿果實之著色及改善方法

胡蘿蔔素在柿子果皮有β-胡蘿蔔素(β-carotene)及茄紅素(lycopene)，葉黃素在柿子果皮含有玉米黃質(zeaxanthin)及隱黃素(cryptoxanthin)等色素。 富有甜柿果實顏色依成熟度而 ...

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