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富山県の郷土料理 氷見うどん 手延べ半生細麺 - Oisix

氷見の手延べ細麺の最大の魅力は麺に粘りと弾力性がある事であるです。海津屋の氷見うどんは、小麦粉を塩水で混ぜて、その日の天候・気温・湿度と長年の経験を頼りに ...

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