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絹しょうゆを使った富山の「べっこう」 - Happy Recipe

「べっこう」は富山県の郷土料理で、しょうゆで味付けした寒天に溶き卵の黄色がまさにべっこうに似ていることから名づけられています。おかずとして、おやつ ...

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