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富含花青素的食材，食用應注意 - 厚生市集-文章

色彩豔麗的食材常會讓人誤以為是染色所致，其實那是食材最豐富的營養來源。紫色系的食材，如紫高麗菜、茄子、紫心地瓜、紫山藥等，還有水果類的葡萄、藍莓、桑葚等。

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